2013年10月06日

ついにカフェのオープン決定しました!!

こんにちは。ようやく涼しくなり、さわやかな秋ですね。

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9月の後半に遅まきのスイカがようやく実りました・・が、涼しすぎて食べる気になれず・・だーれも手を付けません・・・来年からは、もっともっと早く育てなければ!!来年に向けて、野菜作りも気合が入ります。


ところで、もう何度もお知らせして変更になっているので、恥ずかしくって仕方ないのですが・・・とうとうカフェのオープンが早まり、今年の11月11日オープンで動き始めました。これは、私によほどのことがない限りほぼ決定です。
当てにしていた立ち退き料が大幅に減額になり、いただけるのもいつになるかわからないので、考えを変えて、このまま入口だけ作り、自力でオープンすることにしました。

年内は12月25日までの営業で、来年は春になってから、3月21日スタートです。

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これが自力で描いた入口の「看板」2枚です。名前のカタカナを間違えて(大ボケです・・)、妹に直してもらいました。2枚がほぼ同じ絵に出来上がった力作です。オープンまでにもう一枚、大きなものを描きたいと思っているところです。


クッキーも美味しく焼けて、準備が着々とできていますが、保健所に問い合せたら、お持ち帰り用には、別の厨房が必要だそうで・・・。別棟に自宅を建設するときに、厨房(工場)を作らなければいけないようです。なので、来年の夏までは、お持ち帰り用には販売できず、店内で召し上がっていただくだけになりました・・・

松江にいらつしゃるときには、ぜひお立ち寄りくださいね。

天使グッズ・ヒーリンググッズをいろいろ揃えてお待ちしています!!

年内は、講座の予定はありませんが、リクエストがあれば行うかもしれません。その時は改めて書き込みますね。そんなわけで、いきなり忙しくなりました・・・汗・・ようこ
posted by 山村ようこ at 16:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 営業日のご案内